多功能恒温超声波提取机是一种利用超声波空化作用、机械作用等来增大物质分子运动频率和速度，从而提高目标成分浸出率的设备。其核心功能在于实现超声提取过程的恒温化，从而避免因提取温度升高而对热敏性提取物活性造成破坏，保证提取品质。